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Posts Tagged ‘IGP’

Aumenta la producción del blanco cuya calidad se abre paso en los mercados

La IGP de los Vinos de la Tierra de Cangas ya ha facilitado las cifras correspondientes a la vendimia de este año. En total, en las seis bodegas acogidas a la cita denominación, han entrado un total de 121.000 kilos de uva, de ellas 86.000 correspondientes a las producciones de tinto y 35 a las de blanco. Ello viene a suponer un 50% de la producción total que se cosecha en todo el territorio de la marca de calidad. El producto de otras muchas pequeñas viñas se emplea para el consumo propio y su cantidad no está cuantificada.

La producción de tintos se mantiene en lo que a los tintos respecta mientras que la de los blancos aumenta ante la calidad que los mismos está presentando y, por ende, el aumento de la demanda.
El buen tiempo habido a lo largo del mes de septiembre y hasta mediados de octubre ha favorecido la maduración de la uva, que se recogió en unas condiciones “óptimas”, tanto en el aspecto fitosanitario como alcohólico. Para el presidente de la IGP, la calidad de este año es “bastante buena, aunque habrá que esperar a la primavera para calificar la añada”.
Distintos enólogos de diversas procedencias vienen destacando “el potencial y las variedades únicas de la comarca que dan como resultado unos vinos singulares, especialmente en lo que a los blancos respecta”.
Las primeras variedades que se vendimiaron, como el albarín blanco y el verdejo tinto, obtuvieron unos parámetros de muy buena calidad, aunque se producen diferencias entre unas zonas y otras al variar el proceso de maduración según las viñas, su orientación y las variedades. En un primer avance sobre la calidad de los vinos de esta añada se avanza que aparecerán con “muy buena calidad, mucha fruta y finura en los con una buena concentración de azúcares y grado alcohólico”.
Por otra parte se ha presentado el “Pesgos Roble 2009”, de la Bodega del Narcea, sita en Las Barzaniellas de notable calidad que ha permanecido nueve meses en barrica de roble francés y tres meses de afinado en botella. Por cierto ésta es de nuevo diseño, negra con capuchón y con el nombre serigrafiado en la misma, todo ello “como imagen de marca”, al decir de José Ramón Puerto, teniente de alcalde del ayuntamiento cangués y responsable de la bodega en el momento en que se tomó la decisión de envejecer toda la producción del año 2009 dada la alta calida de la misma.

Las características de nuevo vino han sido especialmente ensalzadas en Navarra por el enólogo José Antonio Cruz, del programa “Sopas con Onda” de Onda Cero. Tiene una graduación de 12,8 º, colo cereza, bueno en nariz con notas especiadas a pimienta, potentes aromas a frutos rojos, rotundo en boca donde el tanino s evuelve sedoso, fondo mineral al terruño y largo en el regusto.

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Consideran “inaceptable” el retraso en la constitución del Consejo Regulador

El Grupo Popular en la Junta General del Principado exige al Gobierno regional que se ponga manos a la obra de manera inmediata para dar luz verde al Consejo Regulador del “chosco de Tineo”. Los populares realizan esta reclamación a través de varias preguntas al Consejero de Agroganadería, Albano Longo, centradas en la situación problemática que viven los empresarios del sector en Tineo.

El diputado regional del PP, el tinetense Matías Rodríguez Feito, ha sido el encargado de realizar las preguntas al Consejo de Gobierno.
El Grupo Parlamentario de PP entiende que “es inaceptable este retraso en la creación del Consejo Regulador porque se esta poniendo en peligro la viabilidad de un sector, el cárnico, fundamental para el desarrollo de la comarca suroccidental y en concreto del Concejo de Tineo”. El PP comparte la preocupación del los empresarios tinetenses que después de muchos años y esfuerzos para conseguir la IGP ven ahora peligrar el futuro de la misma, no se debe olvidar que el “chosco de Tineo” fue el octavo producto asturiano que obtuvo la marca de calidad, convertido en el producto estrella en torno al cuál se organiza anualmente durante el mes de agosto un festival en Tineo donde las chacineras muestran sus productos en stands instalados en el campo de San Roque, explicó Matías Rodríguez
El diputado inquirió sobre las razones que han determinado que hasta la fecha no se haya aprobado el Reglamento de la IGP ,ni por tanto las normas del Consejo Regulador de la misma?, cuándo considera la actual administración que se producirá la regulación pendiente y en qué plazo estima podría estar constituido el Consejo Regulador así como sobre qué trámites concretos ha llevado a cabo la actual administración desde su llegada al gobierno en relación con esta IGP.

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Un nuevo premio internacional refrenda la calidad de los blancos de la comarca

El vino blanco Monasterio de Corias “Viña Grandiella 2010” ha obtenido medalla de oro en el concurso internacional “Nuevo Vino 2011”, único concurso internacional que valora los últimos vinos aparecidos en el mercado mundial.
Organizado entre otros por ALAMESA y Circulo del Vino se celebró en Madrid, el pasado día 15 de junio y contó en su panel de catadores con figuras de prestigio como Custodio Zamarra, Jesús Flores o Mar Romero.
El Monasterio de Corias “Viña Grandiella” está elaborado mayoritariamente con Albarín blanco, variedad propia de la zona, y pequeñas cantidades de Albillo y Moscatel de grano pequeño. Encuadrado dentro de los Vinos de Calidad de Cangas, este premio “es un paso más en el apuntalamiento de la variedad Albarín blanco, una variedad propia de la zona y estrella en el panorama enológico español” según precisaba el responsable de la bodega, José Manuel Redondo.
La bodega Monasterio de Corias se ha preocupado desde sus inicios de la recuperación de la viticultura en la zona, labor que ha venido realizando durante los últimos diez años con criterios, en muchos casos controvertidos, pero fieles a la idea de “cómo son y deben ser los vinos de esta zona de viticultura de montaña, límite en el cultivo de la vid, y que ya está permitiendo recoger los frutos del arduo trabajo realizado”.
El nacimiento del vino Monasterio de Corias Viña Grandiella “se ve ahora refrendado con esta medalla de oro, dedicada a todos ellos que han sabido, no sin dificultades, mantener esta tradición y conservar el Albarín blanco en sus viñedos, a lo largo de los años”.

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La recreación de una vieja bodega, con una prensa del s. XVI, abre sus puertas

El complejo del barrio de San Tiso que conforma el Museo del Vino de Cangas del Narcea ha dado por terminada su instalación y se abre al público en toda su extensión.
De la mano de su director, Joaquín Fernández, el acalde cangués José Manuel Martínez, acompañado de los concejales Samuel Areces y Bibiana Martínez daban el visto bueno a las instalaciones.
Abría sus puertas la nueva bodega tradicional, instalada en el antiguo Lagar de Santiso que muestra al visitante el complejo de una de ellas destacando una prensa conformad por una gran viga de 1.579, instalada originariamente en la zona de San Andrés y en la actual desde 1.887. Bocoyes, barricas, tinas y cubetas conforma el mobiliario más antiguo y que completan toda una serie de utensilios propios de aquellas bodegas de antaño.
Frente a ella, el nuevo edificio del museo completaba su equipamiento exterior con la plantación en su circulo exterior de una serie de cepas de uvas acogidas a la denominación de origen como albarín blanco y verdejo tinto en la entrada y en espaldera para continuar con el resto y hasta catorce variedades en emperrado.
El alcalde comunicó que a partir de ahora,la gestión del Musei que la venía ejerciendo la Asociación de amigos de San Tiso pasará a depender del Consorcio Turístico, entre formado por empresario, asociaciones y el propio ayuntamiento que lo incluirá, en una gestión de oferta turística conjunta junto a los Centros de Interpretación de Besullo, del Oro y Rutas Turísticas.


Señaló que el equipamiento del mueso de San Tiso puede darse por completado por cuanto “ya alberga lo más significativo del mundo del vino de Cangas” y que ahora se “invertirá en promoción sin descartar posibles adquisiciones de aquello que surga y que pueda considerarse como singular”

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En la presentación oficial de la Fiesta efectuada en las modernas instalaciones de la bodega de Corias, el alcalde de Cangas del Narcea destacó y agradeció la implicación de la Junta Local de Hostelería en la organización de esta Fiesta desde sus inicios hace ya nueve años. Aseguró que el objetivo principal que se buscaba en aquel entonces como es la promoción de un producto como el vino y la comarca “está sobradamente cumplido”. También mencionó la próxima celebración del VIII Congreso de Museos del Vino de España que será también en la villa canguesa los días 21, 22 y 23 de octubre y a lo largo del cual se realizará la puesta de largo del Museo del Vino de Cangas del Narcea. “Un Museo del Vino de Cangas que contribuirá a dinamizar el sector turístico en la comarca”. Durante todo el día, y el domingo, continuarán los actos y exposiciones con una gran ambiente en la calles. No en vano está fiesta está ya considerada como las más importante del concejo tras las del Carmen en julio.


Por otra parte, Mercedes González, sumiller y experta en vinos, publicaba el pasado domingo en la revista Opinión un amplio artículo sobre los Vino de de la Tierra de Cangas
Según la experta, se trata de “vinos característicos por su color, aroma y sabor, de un adecuado equilibrio ácido y alcohol e interesante cantidad de tartárico, 5- 8,5gr/l en tintos y hasta 5- 10 gr/l para blancos y que cuando son el fruto de cepas autóctonas centenarias muestran frescura, fineza y mineralidad. Una orografía que dificulta extraer el fruto a la tierra nos dará vinos de personalidad marcada que saben hacia donde quieren ir ganándose poco a poco el respeto del sector. Vinos peculiares y únicos que reflejan el carácter asturiano: aroma y sabor”.
En 1977, productores y elaboradores deciden modernizar el viñedo y formar a los viticultores, adaptar las plantaciones a un trabajo más cómodo con el empleo de maquinaria y apostar por la recuperación de variedades autóctonas. Comienzan a aplicar un doble control, analítico y sensorial, y estudian podas, marcos de plantación, prueban

El presidente de Cantabria nombrado embajador del vino asturiano


Junto a Mari Paz Pondal, Xoxé Ambas y la cofradía del Albariño fueron  nombrados hoy Cofrades de Honor

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla recibíó en Cangas del Narcea la Cepa de Oro de la Junta Local de Hostelería que le convierte en embajador del Vino de las Tierra de Cangas durante este año. Así mismo hoy, sábado, será nombrado Cofrade de Honor de la Cofradía del Vino de Cangas junto a la actriz Mari Paz Pondal, el músico Xoxé Ambás y la Cofradía del Alvariño de Cambados.


Anteriormente Revilla fue recibido en el ayuntamiento cangués por el alcalde, José Manuel Martínez quien le entregó una serie de obsequios como recordatorio de su paso por esta villa.
Pasadas las nueve de la noche, en la Casa de la Cultura, se presentó oficialmente la Primera Exposición de Fotografía de la Cofradía del Vino y se procedió al hermanamiento oficial de la Cofradía del Vino y con la Cofradía Serenísimo Do Albariño de Cambados. El presidente cántabro acudió seguidamente a una cena con la Cofradía del Vino que se celebró en el incomparable marco del patio del palacio de los Condes de Toreno, sede del ayuntamiento cangués.
Hoy, sábado, se celebrará el VII Gran Capítulo de la citada cofradía con el nombramiento de nuevos cofrades y cofrade de honor. Por la tarde se trasladarán las uvas en un carro del país tirado por vacas hasta la Plaza de la Oliva donde se procederá a una pisada tradicional de la misma. Durante todo el día, y mañana, domingo, continuarán los actos y exposiciones con una gran ambiente en la calles. No en vano está fiesta está ya considerada como las más importante del concejo tras las del Carmen en julio

Y tras ocho años, llovió.

Cangas recreó el traslado a las bodegas y una pisada tradicional de uva bajo los paraguas

La lluvia no impidió los continuos brindis por los pabellones de las bodegas

Y tras ocho años, llovió. El sol, fiel compañero de la Fiesta de la Vendimia de Cangas del Narcea, faltó este año a su cita. Por el contrario, el agua hizo acto de presencia y con ella cientos de paraguas y la preocupación de los viticultores ante su posible incidencia en los viñedos. En este aspecto no cabe preocupación de momento. Todo anuncia que el sol volverá y con él la reactivación de la vendimia.
Mas ni siquiera la lluvia restó visitantes a Cangas cuyas calles principales se inundaron de un animado gentío que puso en activa práctica aquello de “al buen tiempo, buena cara”. Y así un año más se cumplió el rito de recreación de la llegada de las uvas a las bodegas de la villa. Tirado por dos vacas, un carro del país rememoró aquel chirriar en música de abundancia de las ruedas ya olvidado para muchos portando las uvas. En este caso lo hizo desde el Palacio de los Condes de Toreno hasta la Plaza de la Oliva donde se procedió a recrear el antiguo rito de la pisada. Descalzos y con el pantalón a media pierna dos jóvenes y dos niños pusieron cara a la lluvia bailando la danza del pisado abrazados por los hombros, como manda la tradición para evitar peligrosos resbalones. En unos minutos, el nuevo caldo comenzó a manar y recogido en el tradicional cacho (recipiente de madera del que todos beben) éste inició su recorrido por cuantos, con los miembros de la Cofradía del Vino a la cabeza, allí acudieron. El primer mosto del 2010 recibió la primera bendición de su calidad.

Por otra parte, el agua no fue óbice para que cangueses y foráneos elevasen sus brindis a Baco paladeando aquel y el otro vino en un ameno recorrido por los distintos pabellones de las bodegas, por otra parte especiales protagonistas de una fiesta que ya se ha abierto hueco en el calendario festivo asturiano y que está considera como la segunda en importancia de Cangas del Narcea tras la del Carmen en julio.

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