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Desde el próximo 28 y hasta el 1 de abril 26 establecimientos ofrecerán un mínimo de tres pinchos con precios entre 1,50 y 2,50 euros

Se sortearán 7 noches en Tenerife; 4 noches en La Rioja, cestas gastronómica y lotes de productos de Tineo

Hoy, jueves, en la sala de prensa del ayuntamiento de Tineo, miembros de la Junta Local de Hostelería y el concejal de Turismo, Marcos Da Rocha, presentaron la segunda edición de la “Ruta del Pincho de Tineo”, en la que participarán 26 restaurantes y bares del concejo, ofreciendo desde el próximo miércoles, día 28, y hasta el domingo 1 de abril, la degustación de pequeñas delicias gastronómicas a un precio entre 1,50 y 2,50 euros.
A diferencia de otras rutas de pincheo y tapeo, en esta ruta de Tineo no hay competición entre los establecimientos, sino premios para la clientela.
Marcos Da Rocha, concejal de Turismo, destacó el aumento de establecimientos de todo el concejo interesados en participar en esta segunda edición de la Ruta del pincho; felicitó a la Junta Local de Hostelería por el” relanzamiento de la colaboración entre los propios profesionales y con las empresas turísticas y de agroalimentación del concejo”, y aseguró el apoyo del ayuntamiento para las actividades que oferten los hosteleros y todo lo que redunde en la diversificación del turismo.
En esta ocasión, son 26 restaurantes y bares de la villa de Tineo, El Crucero, Piedrafita, Casares, Tuña y Navelgas los que ofrecerán entre uno y tres pinchos, uno de ellos obligatoriamente con el chosco como ingrediente principal, a un precio cerrado, que oscila entre 1,50 y 2,50 euros.
Jorge Arango, en representación de los hosteleros, explicó que cada establecimiento participa en la “Ruta del Pincho” ofreciendo entre 1 y 3 pinchos, y dando la posibilidad a los clientes de optar a una serie de interesantes premios. Los clientes dispondrán del folleto de la ruta, una cartilla en la que cada vez que se consuma un pincho en un establecimiento, éste pondrá su sello. Al final, se recogerán los folletos y se sortearán los siguientes premios: 7 noches de hotel en régimen de alojamiento y desayuno en Tenerife entre quienes completen 26 sellos; 4 estancias de una noche de hotel para 2 personas en La Rioja, entre quienes completen 20 sellos; 3 cestas gastronómicas con productos típicos de Tineo entre quienes completen 14 sellos, y 26 lotes de productos de Tineo entre quienes alcancen 6 sellos. De esta forma, se ofrece a los clientes de la hostelería tinetense una experiencia distinta y con el aliciente de optar a interesantes premios.
El hostelero Luis López destacó también el relanzamiento de la Junta Local de Hostelería como forma de trabajar unidos para potenciar la gastronomía, el turismo y la calidad del servicio a los visitantes.

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Hasta el próximo domingo, día 16, Tineo invita a vecinos y visitantes a disfrutar del primer “Paseo de las tortillas y los quesos”, que organizan 19 establecimientos hosteleros del concejo en colaboración con el ayuntamiento.
Un total de 19 bares, restaurantes y cafeterías de la villa, El Crucero, Casares, Soto de La Barca y Tuña ofrecen durante esta semana una ruta de degustación de pinchos y tapas a base de tortilla y quesos elaborados en el concejo.
El “Paseo de las Tortillas y los Quesos”, fue presentado en la capital del concejo por el concejal de Turismo, Marcos Da Rocha, el quesero Alberto López y los hosteleros Manuel Ángel Menéndez y Luis López, como una iniciativa de la hostelería local para promocionar una cocina innovadora hecha con ingredientes de primera calidad.
Además de disfrutar de una pequeña excelencia gastronómica, a partir de la visita a 6 de los establecimientos participantes se entrará en el sorteo de uno de los 12 lotes de productos de vino y queso afuega’l pitu que se sortearán el próximo 20 de este mes. Quien deguste las propuestas de los 19 establecimientos participará en el sorteo de un crucero de 7 días por el Mediterráneo para dos personas.
Los establecimientos participantes aseguran preparaciones diferentes, y algunas muy creativas, a base de la clásica tortilla de patata y de distintos tipos de quesos elaborados por la quesería Tierra de Tineo.

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El chosco protagonista absoluto de la mayoría de los presentados y degustados

Por si alguien está desganado o afectado por la inapetencia propia de estos primeros días primaverales, reproducimos aquí la opinión de Santiago Pérez, tinetense de fe y ejercicio, con respecto a las jornadas de pincheo organizadas en la capital del vecino concejo. Las jornadas pasaron, pero estoy convencido de que si el lector decide visitar la villa de Maldonado podrá degustar tan apetitosos manjares.

Los hosteleros tinetenses, con la colaboración municipal, se empeñaron en realizar el pasado fin de semana una ruta del pincho en diecisiete establecimientos. Fue un sinvivir. El personal es que no dábamos abasto. Los queríamos probar todos. Ellos, los hosteleros cumplieron, nosotros, los degustadores también. Hubo momentos en que las cocinas casi se ven desbordadas.
No es nada nuevo, pero en Tineo la iniciativa era novedosa y la aceptación sobrepasó las mejores expectativas.
El rey de la cocina fue el chosco. La inclusión, bien merecida, en las Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea, de este producto tan tinetense era obligado. Lean, lean y si se les cae un poquito de baba, no importa. Montadito de chosco con salsa de pimientos y manzana; chosco mariscado; rulo de chosco con patata cremosa; batea de chosco; bombón de chosco; pepita de chosco, preñao de chosco y afuega-l pitu al coñac; y así hasta diecisiete. Sosiéguense. Pero hubo más. Copita de cebolla confitada aguea´l pitu y picadillo de Tineo; chupachus de pollo relleno de ternera; tosta de morcilla y huevo de codorniz; jabalí en su entorno; creps de embutidos de marisco y pescado; pañuelo de carne; lata de sardinas con ensalada de tomate, y más, muchos más.
Les aseguro que la cosa no estaba fácil. Había que probarlos todos. No era posible repetir. No por ganas, sino por capacidad estomacal. Además había que completar el rutero. Es que además del gustazo gastronómico y de buena camaradería, había premios.
Quien presentase los diecisiete sellos optaba a un viaje para dos personas a Tenerife. Con quince sellos se sortearon tres estancias, para dos personas, en la Rioja; con nueve sellos se participaba para obtener dos cestas gastronómicas -con productos de Tineo, faltaría más- y con solo dos sellos se repartían doce lotes de productos en los que no faltaba el chosco.
Al final la suerte deparó los siguientes resultados: “Ruter@ de Oro”, con sello de los diecisiete establecimientos, y viaje a Canarias para Manuel Ángel Bueno Menéndez. Los agraciados con el viaje a La Rioja fueron: Marisol García Fernández , Oscar Rodríguez Rodríguez y María del Carmen Magadan Suárez.
Los hosteleros tinetenses se mostraron satisfechos con esta primera edición y de ello dieron fe los ruteros presentados. Con 17 sellos se presentaron 47; con 15 sellos 7; 85 lo hicieron con 9 sellos y 382 con dos sellos.
En breves días se realizará un balance de todo lo acontecido y todo indica que ya se están planteando mejoras de cara a la edición del año que viene”.

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